Сільськогосподарські ринки ЄС залишаються стабільними, незважаючи на невизначеність та зростання витрат на виробництво

Очікується, що сільськогосподарські ринки ЄС залишатимуться стабільними у 2026 році Літнє видання звіту про короткострокові перспективи розвитку сільськогосподарських ринків ЄС за 2026 рік, опублікований сьогодні Європейською Комісією. Зазначимо, що цей звіт не враховує поточні хвилі спеки, які серйозно впливають на фермерів по всій Європі, оскільки використані дані були зібрані до початку поточних хвиль спеки.

Сектор продовжує стикатися зі значною невизначеністю, пов'язаною з наслідками конфлікту на Близькому Сході, погодними ризиками, хворобами тварин та постійною торговельною напруженістю. Зростання витрат на виробництво чинять тиск на маржу виробників. Прогнозується, що зростання реального ВВП складе 1.1%, інфляція зросте до 3.1% через витрати на енергоносії, а ціни на продукти харчування зростатимуть. Водночас прогноз вказує на сприятливі умови для вирощування в ЄС, очікується, що врожайність озимих культур буде вищою за середній історичний показник. Однак весняні та літні культури можуть постраждати від нестачі тепла та води, особливо в регіонах, схильних до посухи. 

Щодо орних та спеціалізованих культур, виробництво зернових у ЄС у 2026/27 році, за оцінками, повернеться до середнього рівня в 273.7 млн ​​тонн після надзвичайно високої врожайності в минулому сезоні. Очікується, що виробництво олійних культур зросте на 3.1%. Прогнозується, що виробництво білкових культур дещо знизиться, але залишиться вищим за середній показник, тоді як виробництво цукру в ЄС може знизитися через зменшення площ під вирощуванням цукрових буряків. Очікується, що виробництво оливкової олії знизиться порівняно з попереднім відновленням виробництва у 2024/25 році, але залишиться вищим за середній показник у 2025/26 році.

Що стосується продуктів тваринного походження, прогнозується зростання поставок молока в ЄС у 2026 році завдяки вищим врожаям. Збільшення доступності сирого молока може стимулювати виробництво вершкового масла, сиру, сироватки та сухого знежиреного молока, тоді як експорт залишається стійким, незважаючи на слабкий попит на Близькому Сході та перебої в торгівлі. Виробництво птиці зростатиме завдяки високому попиту та високим цінам. Натомість, прогнозується зниження виробництва яловичини у 2026 та 2027 роках через скорочення поголів'я корів.

Баланси ЄС доступні в Портал даних AQRI-Food. Детальніше доступні в Інтернеті. 

Поділіться цією статтею: