Контрастні зміни в прогнозі тваринництва

У другій половині (семестрі) 2025 р валове місцеве виробництво (GIP) з бича тварини в EU за прогнозами досягне 12.1 млн голів. Це означатиме збільшення на 2.1% порівняно з тим же періодом 2024 року, коли було вирощено 11.9 мільйона тварин.

Навпаки, виробництво вівця у другому півріччі 2025 року прогнозується на 7% нижчим (на рівні 14.5 млн голів), ніж у тому самому півріччі 2024 року. кози за прогнозами, збільшиться на 1.7% до 2.4 млн голів.

Прогноз виробництва свиней складається щоквартально і передбачає зниження на 2.7% в останньому кварталі 2025 року (до 57.1 млн голів) порівняно з тим же кварталом 2024 року.

Вихідні набори даних: apro_mt_pcatlhs та  apro_mt_ppighq

Франція залишиться найбільшим виробником великої рогатої худоби в ЄС

Прогнозується, що Франція залишиться найбільшим виробником яловичини серед країн ЄС у другому півріччі 2025 року, на її частку припадає 22% загального виробництва яловичини в ЄС. Однак, на відміну від ширшого розвитку ЄС, прогнозується зниження виробництва (-1.6% до 2.6 млн голів). Серед інших ключових країн-виробників прогнозується підвищення рівня виробництва: це Німеччина (+1.0% до 1.9 млн голів), Іспанія (+17.4% до 1.2 млн голів) та Ірландія (+7.5% до 1.1 млн голів).

Набір вихідних даних: apro_mt_pcatlhs

Іспанія залишиться найбільшим виробником свиней і овець, Греція – кіз

Прогнозується, що Іспанія вироблятиме 12.0 мільйонів голів свиней у четвертому кварталі 2025 року, що еквівалентно приблизно 21% від загального поголів’я ЄС. Це означало б набагато різкіше падіння виробництва (за оцінками -9% порівняно з четвертим кварталом 2024 року), ніж середній показник для ЄС.

Серед інших основних виробників ЄС прогнозується зниження в Данії (-3.2% до 7.9 млн голів) і Франції (-1.0% до 5.7 млн ​​голів), але відносно невелике зростання в Німеччині (+0.6% до 8.9 млн голів) і Нідерландах (+0.1% до 5.6 млн голів).

Прогнозований спад виробництва овець в Іспанії в другому півріччі 2025 року (-14.6% порівняно з другим півріччям 2024 року) буде вдвічі вищим за темпи падіння для ЄС в цілому. Тим не менш, Іспанія залишиться головним виробником ЄС і на неї припадатиме трохи більше чверті виробництва ЄС. 

Прогнозується, що Греція, провідний виробник козлятини в ЄС, вироблятиме 1.0 мільйона голів у другому півріччі 2025 року. Очікується, що Іспанія вироблятиме 0.6 мільйона голів (приблизно на 12% більше, ніж у другому півріччі 2024 року).

Для отримання додаткової інформації

• Статистика Роз'яснена стаття про сільськогосподарське виробництво - тваринництво та м'ясо
• Тематичний розділ з сільського господарства
• База даних статистики сільського господарства
• Погляд на європейські ферми – результати сільськогосподарського перепису
• Інформаційна панель фактів про сільське господарство

Методична записка

Валове місцеве виробництво (GIP) — це кількість забитих тварин плюс баланс внутрішньої та зовнішньої торгівлі тим самим видом живих тварин. Таким чином, GIP – це кількість тварин із країни ЄС (корінних), очевидно (загальна), забитих або експортованих живими. GIP прогнозується на основі останньої звітної кількості худоби, розбитої за категоріями, які були розроблені для цілей прогнозування.
Регламент (ЄС) 2023 / 2745 що стосується статистики тваринництва, імплементаційний Регламент SAIO встановлює правила щодо вимог до даних, наборів даних та їх вмісту, вимог до точності, описів і методології винятків.

Поділіться цією статтею: