Зв'язатися з нами

карибський

Апетит Європи до карибської їжі підкреслює тенденцію зростання

ДОПОВНЕННЯ:

опублікований

on

Ми використовуємо вашу реєстрацію, щоб надавати вміст у спосіб, на який ви погодилися, і покращити наше розуміння вас. Ви можете будь -коли відписатися.

Карибський продовольчий ринок зараз коштує майже 100 мільйонів фунтів стерлінгів. Соуси та приправи, зокрема, коштують 1.12 млрд. Фунтів стерлінгів і зросли на 16.8% за останній рік. Ринок борошна без глютену в 19.9 році зріс на 2019% у Великобританії, а в Німеччині - 174 млн. Фунтів стерлінгів. Карибський експорт випускає звіт - Розкриття потенціалу прибутку Карибського басейну напередодні його віртуального експо абсолютно Карибського басейну. Карибські фірми дали можливість продемонструвати свою продукцію європейським покупцям.

Зростаючий смак до карибської їжі в Європі може бути вигідним для регіональних виробників, згідно з дослідженнями Агентства з розвитку експорту Карибського басейну (Caribbean Export). Тенденція до екзотичних харчових соусів та приправ та натуральних рослинних інгредієнтів висвітлюється в новому звіті, створеному напередодні віртуальної виставки "Карибський експорт" Абсолютно Карибського моря 17 та 18 листопада.

"На даний момент ми бачимо великий потенціал для продуктів харчування Карибського басейну по всій Європі", - сказав менеджер з питань конкурентоспроможності та стимулювання експорту Карибського басейну д-р Деймі Сінанан. «Здається, споживачі шукають різні смаки і більше грають зі спеціями, але серед натуральних продуктів багато обіцянок, таких як шоколад, чаї та борошно без глютену. Ми справді в захваті від асортименту якісних, кустарних виробників, який ми маємо на нашій виставці цього року, яка допоможе підтримати торгівлю між Карибським басейном та Європою ".

У Великобританії ринок продовольчих товарів у Карибському басейні зараз коштує майже 100 млн. Фунтів стерлінгів, а оптовий гігант продовольчих послуг Bidfood виділив карибську кухню як топ-10 тенденцій кухні. У 2019 році британський роздрібний торговець Tesco також виділив ціни на карибські басейни як `` нову тенденцію ''. Соуси та приправи, зокрема, коштують 1.12 млрд. Фунтів стерлінгів і зросли на 16.8% за останній рік. Крейг і Шон МакАнуфф на карибській платформі харчування та способу життя "Original Flava", заявляють: "Ми спостерігали величезний підйом популярності карибських продуктів у Великобританії за останні роки, що справді захоплює. Такі, як Ейнслі Гарріотт і Леві Рутс, прокладають шлях до карибської їжі; побачити основні карибські інгредієнти більш доступними; а також розглядати нашу кулінарну книгу як бестселер на численних чартах та отримувати визнання на телебаченні та в ЗМІ на національному рівні. У карибському кулінарії така різноманітність і стільки смаків, які любить британська публіка ».

В Іспанії з 105.9 року категорія "продукти харчування з інших країн" зросла на 2012%. Пряні смаки сильно зросли, а карибські аромати названі новою тенденцією в соусах і спеціях, збільшившись приблизно з 55% до трьох мільйонів кілограмів і понад 29% вартістю майже 19 млн. євро. Майже третина (32%) німецьких споживачів заявили, що їм подобається карибська їжа, що призвело до збільшення спеки та спецій на столі під час сімейних вечерь. Люди в Нідерландах також все більш відкриті для включення більшої різноманітності у свої кулінарії, включаючи комбінації ароматів та використання свіжих та натуральних інгредієнтів, при цьому вартість соусів чилі зростає на 125% у порівнянні з 2016 роком.

Любов Європи до корисних рослинних інгредієнтів, у поєднанні із зусиллями регіону щодо підвищення стійкості, також призвели до підвищеного інтересу до натуральних та органічних продуктів, таких як шоколад, чай та безглютенове борошно. У Великобританії шоколад відноситься до категорії 4.3 млрд. Фунтів стерлінгів, і за даними Kantar, звичайний і темний шоколад зростає на 14.5% у порівнянні з минулим роком. В Іспанії він коштує 1.5 млрд. Євро і збільшився на 3.6% у 2019 р. Тим часом Нідерланди були найбільшим імпортером какао-бобів у 2018 р. І є домом для найбільшої у світі галузі переробки какао. Категорія чаю у Великобританії коштує 561.3 млн. Фунтів стерлінгів, що не дивно, враховуючи любов країни до гарячих напоїв.

У Німеччині щодня споживають 129 мільйонів чашок чаю, а в Нідерландах 71% споживачів п'ють чай принаймні раз на тиждень. Британська категорія безглютенового борошна зросла на 19.9% у 2019 році порівняно з попереднім роком, а в Німеччині ринок коштує 174 млн. Фунтів стерлінгів. Карибські постачальники продуктів харчування отримають шанс продемонструвати свої унікальні продукти харчування європейським покупцям на першому віртуальному виставковому заході Caribbean Export: «Абсолютно Карибський басейн» - розкритті потенціалу прибутку Карибського басейну 17 та 18 листопада. Для отримання додаткової інформації про подію та реєстрації, натисніть тут. 

реклама

Поділіться цією статтею:

EU Reporter публікує статті з різних зовнішніх джерел, які висловлюють широкий спектр точок зору. Позиції, зайняті в цих статтях, не обов’язково відповідають EU Reporter.

Тенденції