ЄС має підтримати стійке відновлення європейської пивної промисловості

Пиво залишається «мотором» для європейської економіки, але продовжує стикатися з численними викликами, починаючи від поштовхів пандемії Covid і закінчуючи турбулентністю в ланцюзі поставок, кажуть The Brewers of Europe, пише Мартін Бенкс.

Видання Звіту про тенденції пива в Європі за 2024 рік, опубліковане 3 грудня, надає короткий огляд виробництва, споживання та торгівлі по країнах за останні сім років. Це показує, що після стабільного відновлення після пандемії Covid ринок пива зазнав нових невдач.

Продажі пива в Європейському Союзі в 2020 році впали на 2023% порівняно з 3 роком, хоча все ще трохи перевищували показники 2022 року, коли пандемія Covid змусила закрити бари та заходи на кілька місяців поспіль.

Висока інфляція, зростання витрат на виробництво, зростання цін на сировину, енергоносії та логістику в поєднанні зі зниженням споживчої спроможності споживачів і зміною споживчих тенденцій – усе це фактори, що пояснюють це падіння продажів, виробництва та експорту. Ці фактори знаходяться поруч із вузькими місцями ланцюга поставок, які посилюються геополітичною нестабільністю, зокрема війною в Україні.

Нові пивоварні все ще відкриваються: за оцінками, станом на кінець 9,723 року в ЄС працювало 2023 40, що на XNUMX більше, ніж у попередньому році, але це дуже далеко від зростання за минуле десятиліття, коли в ЄС щороку з’являлася тисяча нових пивоварень. . Навіть якщо пивоварні не розвиваються такими темпами, як раніше, це зростання все одно свідчить про прагнення до інновацій та різноманітності пропозицій пива.

Джулія Леферман, генеральний секретар The Brewers of Europe, сказала: «Пиво є життєво важливим двигуном європейської економіки, що забезпечує мільярди надходжень від доданої вартості та податків, підтримує мільйони робочих місць».

«Проте, пивоварний сектор був вразливим до недавніх ринкових зривів.

«Пивовари залежать від довгих ланцюгів поставок і мереж на місцевому, національному, європейському та світовому ринках. Протягом останніх років на кожній стадії процесу від зерна до скла пивовари постраждали від економічної нестабільності. Тепер нам потрібні особи, які приймають рішення, щоб підтримувати пиво за допомогою політики підтримки, яка визнає позитивну, відповідальну та стійку роль, яку може відігравати ланцюг створення вартості пива в місцевій економіці».

Останні дані були оприлюднені під час 11-го випуску «Пиво служить Європі», щорічного заходу, який збирає лідерів європейської пивоварної спільноти та ланцюга постачання пива, а також політиків з Європейської Комісії, Парламенту та держав-членів, щоб відзначити пивоваріння та ланцюжок вартості пива, який стоїть за ним.

На заході також відбувся перезапуск Європейської пивної групи, міжпартійної мережі, створеної для сприяння обговоренню та співпраці між членами Європарламенту щодо питань, що впливають на пивоваріння та ланцюжок створення вартості пива. Європейська пивна група матиме двох співголів Європарламенту: Томаша Здеховського (ЄНП – Чеська Республіка) та Ханнеса Хайде (S&D – Австрія).

Учасникам заходу також нагадали про лідерство європейських пивоварів у сфері маркування, зокрема про прагнення The Brewers of Europe’s Proud to be Clear допомогти розширити можливості споживачів за допомогою чіткого маркування.

Сьогодні близько 95% пивних пляшок і банок добровільно маркують інгредієнти, а 88% – енергетичну цінність. Це пов’язано з зобов’язаннями пивоварів сприяти відповідальному вживанню алкоголю, що включає ініціативи щодо заохочення поміркованості та підтримки кампаній з підвищення обізнаності громадськості, які перешкоджають водінню в нетверезому стані та вживанню алкоголю неповнолітніми.

У той час як пивовари вже варять алкогольний напій з найнижчою міцністю, пивовари все частіше пропонують ширший асортимент високоякісних безалкогольних напоїв. Безалкогольне пиво зараз становить одне з кожних 15 сортів пива, зварених у ЄС, і ця частка продовжує зростати.

Поділіться цією статтею: