Європейська комісія реєструє Χαλλούμι / Halloumi / Hellim як захищене позначення походження (PDO)

Сьогодні (13 квітня) Європейська Комісія прийняла пакет двох заходів щодо важливої ​​кіпрської спадщини: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. По-перше, Комісія зареєструвала Χαλλούμι / Halloumi / Hellim як захищене позначення походження (ЗНЗ), захищаючи цінне ім’я від імітації та зловживання в ЄС. Відтепер Χαλλούμι / Halloumi / Hellim, вироблений на Кіпрі відповідно до специфікації продукції, тепер може використовувати зареєстроване найменування, приносячи очевидну економічну вигоду острову.

Реєстрація дозволяє виробникам цього знакового кіпрського сиру, відомого у всьому світі своєю характерною текстурою, складеним зовнішнім виглядом та придатністю для подавання на грилі або смаженому в сковороді, де знаходиться на будь-якому острові Кіпр, отримати статус PDO.

По-друге, щоб сприяти тому, щоб виробники турецько-кіпрської громади отримували всі переваги від захисту, Комісія ухвалила захід, що дозволяє продукту ЗНЗ перетинати зелену лінію, за умови, що сир та молоко, з якого він виготовлений, відповідали всім тваринам ЄС та стандарти охорони здоров’я.

Цей історичний пакет, який вводить в дію Загальне домовленість щодо Χαλλοloμι / Halloumi / Hellim, укладене у 2015 році, буде впроваджено до возз’єднання Кіпру.  

Захід, що супроводжує реєстрацію Χαλλούμι / Halloumi / Hellim як ЗНП, спрямований на забезпечення того, щоб ситуація зі здоров'ям тварин та громадського здоров'я в ЄС, а також безпека харчових продуктів не порушувалась. Він також встановлює умови для торгівлі, включаючи положення про контроль. Окрім цього, молокопереробні підприємства повинні відповідати відповідним правилам охорони здоров’я.

Основними особливостями пакету є:

• Назва “Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim” зараз входить до реєстру захищених позначень походження та захищених географічних зазначень. Тільки Χαλλούμι / Halloumi / Hellim, вироблений на острові Кіпр і згідно традиційних рецептів, тепер може продаватися в Європейському Союзі під такою назвою.
• Буде призначений міжнародний акредитований інспекційний орган для проведення інспекцій PDO на всьому Кіпрі. Інспекційний орган буде нести відповідальність за забезпечення дотримання виробниками традиційних рецептів.
• Буде створено дієвий механізм для забезпечення ефективного контролю за ЗНП на всьому Кіпрі, який буде ретельно контролюватися Комісією.
• Захід, що скасовує заборону на переміщення певних продуктів тваринного походження на острові Кіпр до очікування його возз'єднання та встановлює певні умови для переміщення цих продуктів, щоб дозволити виробництво "Χαλλούμι" (Halloumi) / "Hellim" (PDO) по всьому Кіпру.
• Буде призначено приватний інспекційний орган, який проводитиме інспекції ферм та молочних підприємств у турецько-кіпрській громаді, щоб переконатись, що вони дотримуються всіх правил охорони здоров'я та гігієни ЄС. По Зеленій лінії можна торгувати лише Χαλλούμι / Halloumi / Hellim, що відповідає всім стандартам охорони здоров’я ЄС.

Зауваження членів коледжу

реклама

Уповноважений з питань згуртованості та реформ, Еліза Феррейра, який також відповідає за підтримку врегулювання на Кіпрі, сказав: "Це головне досягнення з політичним та економічним значенням для всього острова Кіпр. Це показує, що можливі взаємовигідні рішення, а також важлива роль Комісії у їх здійсненні. Впровадження цих домовленостей у дусі співпраці повинно сприяти зміцненню довіри та впевненості між двома кіпрськими громадами. Комісія продовжуватиме відігравати активну роль з метою досягнення всебічного та довгострокового вирішення кіпрської проблеми".

Уповноважений з питань сільського господарства Януш Войцеховський, Сказав: "Я дуже радий, що Χαλλούμι / Halloumi / Hellim увійшов до реєстру ЗНП та ЗГУ, приєднавшись до найкращих продуктів європейського високоякісного сільського господарства та продовольства. Заявка до всіх виробників на Кіпрі, які бажають дотримуватися цієї схеми, є плодом багаторічної терплячої та ретельної роботи з усіх боків. Цей механізм реєстрації PDO забезпечує рівне та справедливе ставлення до всіх виробників по обидва боки Зеленої лінії та, нарешті, гарантує, що споживачі по всьому Європейському Союзу можуть ідентифікувати цей справжній кіпрський продукт".

Уповноважений з питань охорони здоров’я та харчових продуктів Стелла Кіріакідес, сказав: "Сьогодні Комісія прийняла історичне рішення після багаторічної самовідданої роботи. З одностайним схваленням усіх держав-членів, сьогодні ми захищаємо не лише унікальний національний продукт Кіпру, але й суворий санітарний захист нашого Союзу, який є головним для безпеки харчових продуктів. Комісія розробила цю структуру за погодженням з компетентними органами Кіпру та повністю віддана підтримці її успішного впровадження та нагляду. Дві громади на Кіпрі тепер можуть отримати економічні вигоди від цього рішення до очікування возз’єднання країни, забезпечуючи при цьому дотримання наших суворих стандартів безпеки харчових продуктів".

фон

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim - найвидатніший тваринний продукт Кіпру. Окрім своєї культурної цінності, він також є продуктом, що має значне економічне значення для острова.

Реєстрація Halloumi / Hellim як PDO - однаково доступна для виробників з обох кіпрських громад - також є надзвичайно символічним кроком для зближення двох спільнот та спільної роботи над зміцненням довіри.

З метою захисту здоров'я тварин і громадськості на всьому Кіпрі Комісія допоможе кіпрсько-турецькому молочному сектору якомога швидше дотриматися стандартів охорони здоров'я тварин та громадського здоров'я ЄС. Комісія планує активізувати свою підтримку кіпрсько-турецького молочного сектору в рамках Програми допомоги для турецько-кіпрської громади. 

Як частина пакету, рішення передбачає можливість створення Робочої групи з питань Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Цю групу очолюватиме Комісія та складатиметься з представників двох кіпрських громад. Робоча група розгляне імплементацію Регламенту та Рішення. 

Для отримання додаткової інформації

Регулювання зеленої лінії

Захищене позначення походження (PDO)

Програма допомоги для турецько-кіпрської громади

Поділіться цією статтею: