Зв'язатися з нами

Європейська комісія

Європейська комісія схвалила нове географічне зазначення в Ірландії

ДОПОВНЕННЯ:

опублікований

on

Ми використовуємо вашу реєстрацію, щоб надавати вміст у спосіб, на який ви погодилися, і покращити наше розуміння вас. Ви можете будь -коли відписатися.

Європейська комісія схвалила доповнення "Морська сіль острова Ахілл' до реєстру захищених найменувань походження (PDO).

«Морська сіль острова Ахілл» — це назва морської солі, видобутої природним шляхом із вод навколо острова Ахілл, найбільшого острова Ірландії, розташованого біля західного узбережжя графства Мейо. Острів омивається Атлантичним океаном. Через сільську місцевість на води навколо острова не впливають великі міста чи підприємства важкої промисловості.

«Морська сіль острова Ахілл» не містить добавок або консервантів, а процес виробництва дозволяє зберегти понад 20 мікроелементів, які природно присутні в морській воді. Його походження характерне смаком і зовнішнім виглядом, на що впливає чистота морської води, яка була оцінена Управлінням з охорони морського рибальства на рівень А для якості молюсків, а також вміст мінералів і застосовуваний процес виробництва. Кожен член персоналу проходить навчання для забезпечення правильної текстури, розміру та форми пластівців солі.

Ця нова номінація приєднується до списку з 1,673 харчових продуктів, які вже захищені. Перелік усіх захищених географічних зазначень можна знайти в еАмброзія бази даних. Більше інформації доступно в Інтернеті за адресою Схеми якості і на GIView Портал.

Поділіться цією статтею:

EU Reporter публікує статті з різних зовнішніх джерел, які висловлюють широкий спектр точок зору. Позиції, зайняті в цих статтях, не обов’язково відповідають EU Reporter.

Тенденції