Malta
Комісія зареєструвала перше географічне зазначення харчових продуктів з Мальти та захищене географічне зазначення зі Словацької Республіки

Комісія зареєструвала перший харчовий продукт з Мальти "Ġbejna tan-nagħaġ" (Фото), як захищене найменування походження (PDO). «Ġbejna tan-nagħaġ» — це свіжий сир, виготовлений із незбираного сирого молока овець, який виробляють на трьох островах Мальтійського архіпелагу: Мальта, Гозо та Коміно. Є три різновиди: свіже ('Ġbejna tan-nagħaġ' friska), висушене на повітрі ('Ġbejna tan-nagħaġ' niexfa) або мариноване з перцем ('Ġbejna tan-nagħaġ' tal-bżar). Процес виробництва вимагає навчання і передається від покоління до покоління. «Ġbejna tan-nagħaġ» є невід’ємною частиною мальтійської кулінарної спадщини та входить до кількох традиційних мальтійських рецептів.
Комісія також затвердила доповнення "Трнавський слад" зі Словацької Республіки в реєстр Захищені географічні зазначення (PGI). «Trnavský slad» — світлий ячмінний солод, призначений переважно для виробництва пива. Його отримують із сортів ячменю, вирощених на Трнавській рівнині, у північно-східній частині Придунайської низовини. Вирощування пивоварного ячменю в регіоні має давні традиції, починаючи з 16 століття.
Нові найменування будуть додані до переліку з 3,642 сільськогосподарських продуктів, які вже є в Реєстрі Союзу сільськогосподарських географічних зазначень. Перелік усіх зареєстрованих географічних зазначень можна знайти в еАмброзія бази даних. Більше інформації доступно в Інтернеті за адресою Схеми якості і на нашому GIView Портал.
Поділіться цією статтею:
-
Політика ЄС4 днів тому
POLITICO опинилося в суперечці USAID
-
Навколишнє середовище4 днів тому
Звіти Комісії показують, що в Європі потрібен швидший прогрес для захисту вод і кращого управління ризиками повеней
-
Європейська комісія4 днів тому
Вебінар: картування можливостей фінансування для WISE
-
Європейська комісія4 днів тому
Комісія закликає надати докази для розробки Європейської стратегії водостійкості