Зв'язатися з нами

Латвія

Комісія схвалила два нових географічних зазначення від Латвії та Сполученого Королівства

ДОПОВНЕННЯ:

опублікований

on

Комісія зареєструвала 'Aglonas maizes veistūklis' (Фото) з Латвії як захищені географічні зазначення (PGI). «Aglonas maizes veistūklis» — це житній хліб із запеченою в ньому шматочками підсушеного свинячого жиру та цибулею. Спосіб виробництва хліба та рецептура збереглися і не змінювалися з кінця 19 століття. Його все ще потрібно готувати вручну, починаючи з підготовки борошна, замішування житнього тіста, формування «Aglonas maizes veistūklis», начинки тіста та випікання хліба. Репутація «Aglonas maizes veistūklis» здебільшого походить від традиції випікання хліба в цегляних печах, що передається в сім’ях із покоління в покоління.

Комісія також зареєструвала "Суссексі" вино зі Сполученого Королівства як Захищене зазначення походження (PDO). 'Сассексські вина - це тихі та ігристі вина, виготовлені з винограду, вирощеного в графствах Східний і Західний Сассекс. Особливий терруар Сассекса виробляє широкий вибір легких тихих вин, а також хрусткі сухі білі, фруктові червоні вина та елегантні рожеві вина. Особливий терруар Сассекса робить його ідеальним регіоном для виробництва винограду виняткової якості для тихих та ігристих вин.

Нове найменування буде додано до переліку з 3,644 сільськогосподарських продуктів, які вже є в Реєстрі Союзу сільськогосподарських географічних зазначень. Перелік усіх зареєстрованих географічних зазначень можна знайти в еАмброзія бази даних. Більше інформації доступно в Інтернеті за адресою Схеми якості.

Поділіться цією статтею:

EU Reporter публікує статті з різних зовнішніх джерел, які висловлюють широкий спектр точок зору. Позиції, зайняті в цих статтях, не обов’язково відповідають EU Reporter.

Тенденції