Вчені закликають Великобританію збагачувати борошно #FolicAcid, щоб обмежити вроджені вади

Закликаючи Великобританію дотримуватися більш ніж 80 інших країн, включаючи США, які мають обов’язкову фортифікацію, вчені заявили, що немає потреби в верхній межі споживання фолатів, оскільки немає ризику передозування.

Дефіцит фолієвої кислоти, навпаки, може призвести до того, що вагітні жінки матимуть дітей з серйозними вродженими вадами розвитку, які називаються аненцефалія та роздвоєння хребта. Також відомі як дефекти нервової трубки, захворювання впливають на 1 з 500-1,000 вагітностей у Великобританії.

Фолієва кислота - це синтетична форма фолієвої кислоти вітаміну групи В, яка міститься в спаржі, брокколі та темних листових овочах. Фолієву кислоту можна приймати як таблетки або додавати до основних продуктів, таких як борошно та крупи.

Американські Центри контролю та профілактики захворювань оцінюють вартість укріплення фолієвою кислотою приблизно в 1.0 відсотка на людину на рік.

"Нездатність збагатити борошно фолієвою кислотою для запобігання дефектам нервової трубки - це все одно, що мати вакцину проти поліомієліту і не використовувати її", - сказав на брифінгу в Лондоні Ніколас Уолд з Інституту превентивної медицини ім.

Він сказав, що в середньому щодня у Великобританії дві жінки переривають вагітність через дефекти нервової трубки, і щотижня дві жінки народжують уражену дитину.

"Це трагедія, якої цілком можна уникнути", - сказала Джоан Морріс, яка працює з Уолдом.

Вона зазначила, що з 1998 року, коли США запровадили обов’язкову фортифікацію фолієвою кислотою, до 2017 року, за оцінками, 3,000 дефектів нервової трубки можна було б запобігти, якби Великобританія прийняла такий же рівень фортифікації.

Однак нове дослідження в середу, опубліковане в журналі Public Health Reviews, виявило, що ці занепокоєння були невиправданими.

"З видаленням верхньої межі немає жодної наукової чи медичної причини для затримки введення обов’язкового укріплення фолієвою кислотою", - сказав Уолд.