Карибські продукти-інновації-з-справжньо-tumeric-і-карибського чаю-вилікувати чаю-recogised-at-sial-paris-headline-image Дві карибські компанії були обрані фіналістами конкурсу SIAL Innovation Awards 2018 за їх інноваційну продукцію. Це Caribbean Cure Ltd з Тринідаду і Тобаго та Naledo Belize Ltd.

SIAL вважається найбільшою у світі виставкою харчових інновацій і щороку проводить премію SIAL Innovation Awards, щоб визнати тих, хто допомагає формувати те, що ми їмо сьогодні і завтра. Проводиться в Парижі з 21 по 25 жовтня 2018 р. Агентство розвитку експорту Карибського басейну (Caribbean Export) у співпраці з Європейським Союзом підтримує дванадцять виробників продуктів харчування та напоїв для участі у роботі SIAL в рамках Карибська кухня банер

З дванадцяти компаній Caribbean Cure та Naledo вже почали привертати увагу, враховуючи їх короткий список для SIAL Innovation Award за їх динамічні та творчі пропозиції продукту.

Naledo Belize Ltd є одним з перших у світі виробників свіжої пасти з куркуми. Розроблена генеральним директором Умеедою Світло, Наледо використовує рецепт, заснований на її власній традиційній індійській кухні, щоб створити Справді куркуму. Куркума - це здоровий корінь, який часто зустрічається в супермаркетах та оздоровчих магазинах у формі електроживлення або у формі капсул, щоб приймати його як добавки, однак компанія Naledo Belize Ltd перетворила його, щоб створити смачно здорову цілком корінну пасту куркуми, виготовлену в дикому вигляді, що робить її нішевим продуктом на світовому ринку. .

«Ми дуже раді стати фіналістом нагороди SIAL 2018 за інноваційну продукцію Truly Turmeric. Naledo - перша компанія у світі, яка виробляє свіжу пасту з куркуми, і наш генеральний директор Умееда Світло запропонувала цей рецепт на основі своєї традиційної індійської кухні. Ця номінація означає, що наша компанія отримала визнання за інноваційний продукт, який ми виробляємо, та модель нашого соціального підприємства. Ми сподіваємось, що це відкриє торгові двері для ЄС і за його межами ”, - сказала Наріна Світло, головний оперативний директор у Наледо.

Naledo - соціальне підприємство, що базується в Толедо, Беліз, і зосереджено на молодіжному підприємництві, сталому виробництві, регенеративному сільському господарстві та розширенні можливостей громад. З кожним банку продаються клієнти знають, що вони безпосередньо впливають на нашу мережу дрібних виробників в Белізі

Дотримуючись традицій, компанія Caribbean Cure Ltd випускає лінійку натуральних цілющих чаїв з листя, в яких використовуються корінні рослини, знайдені в межах Карибського басейну. Їх виготовлені вручну чаї, в яких використовуються високоякісні органічні інгредієнти, створюються завдяки збереженню поживних речовин, що містяться в коренях, травах і квітках рослин, які використовуються поколіннями в Карибському морі для лікування та лікування недуг.

реклама

«Коли ми почали виготовляти наші суміші, ми мали одну просту місію - поділитися нашою пристрастю та любов’ю до вікових традицій та цілющих якостей карибських трав. Ми відвідали фермерів, травників та любителів чаю з усього регіону, щоб дізнатись, що робить ідеальну чашку натурального чаю. Ми твердо вирішили створити набагато більше, ніж чай з користю для здоров’я. Ми раді поділитися досвідом карибського чаю в Sial Paris і продовжуватимемо ділитися своїм захопленням зі світом на цій глобальній платформі », - сказала засновник та керуючий директор Caribbean Cure Ltd Софія Стоун.

«Ми в захваті від того, що дві компанії, які братимуть участь у павільйоні Карибської кухні, отримали нагороду SIAL Innovation Award, і ми сподіваємось, що вони отримають приз. Це не лише добре для Карибського лікування та Наледо, а й для регіону в цілому. У нас є кілька фантастичних харчових інновацій у КАРІФОРУМ, і ми повинні отримати для них більшу видимість », - сказав менеджер з питань конкурентоспроможності та стимулювання експорту Карибського басейну Кріс Макнейр.

Участь компаній CARIFORUM у міжнародних виставках - це ключове втручання Карибського експорту для підтримки експортерів регіону з метою збільшення їх проникнення на ринок, а саме в Європі.

«Карибським компаніям важливо бути присутніми на міжнародних заходах. Ми повинні використовувати підтримку Європейського Союзу через 11th EDF для забезпечення інновацій, чудова продукція, що виходить з регіону, розглядається на міжнародному рівні. Зрештою, немає сенсу мати чудові продукти, якщо про них ніхто не знає », - додав Макнейр.