Комісія затверджує нове захищене географічне зазначення від Італії

Європейська комісія затвердила реєстрацію Песка ді Делія з Італії у реєстрі захищених географічних зазначень (ЗГУ). Pesca di Delia стосується персиків жовтої або білої плоті та нектаринів жовтої плоті, вироблених на південному заході Сицилії. Їх специфічний смак характеризується характерним ароматом плодів, що супроводжується яскраво вираженою солодкістю. Кліматичні, екологічні та ґрунтові умови виробничої зони призводять до таких ароматів завдяки особливо родючій землі, багатої поживними речовинами, яка живить рослину з ранніх стадій росту до дозрівання. У поєднанні з навичками місцевих виробників ці фрукти відрізняються від подібних фруктів, вирощених в інших місцях. "Песка ді Делія" завдяки трьом періодам дозрівання, починаючи з кінця травня до початку жовтня, має особливо тривалий період виробництва порівняно з персиками та нектаринами, виробленими в інших районах. Це нове географічне зазначення приєднається до 1,549 вже захищених харчових продуктів, перелічених у еАмброзія база даних. Для отримання додаткової інформації див. Також сторінки на політика якості.

Поділіться цією статтею: