ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ БОРОТЬБИ З ОЖИРІННЯМ - Альянс проти ожиріння

"Відмова від політики, яка паплюжить поживні речовини. Адвокація інтегрованого міждисциплінарного підходу".

Професор Карруба (Університет Мілана): «Ожиріння має бути інтегровано в основні рівні лікування».

Професор Паганіні (Competere.Eu): «Розширення обізнаності споживачів про продукти харчування. Термінове відновлення балансу середземноморської дієти».

Мілан, 4 березня 2024 р. – «Ожиріння створює зростаючу глобальну проблему, яку часто характеризують як невидиму епідемію, яка вражає понад мільярд людей у ​​всьому світі, з яких 380 мільйонів молодше 15 років. Серйозність цієї епідемії така, що до 2030 року ми можемо стати свідками скорочення очікуваної тривалості життя через до ускладнень, пов’язаних із ожирінням — безпрецедентного явища в історії людства. Прогнози показують, що до 2035 року кількість людей із ожирінням може зрости до 4 мільярдів, тобто майже половини прогнозованого населення світу». Цю тривожну заяву опублікував сьогодні у Всесвітній день боротьби з ожирінням Мікеле Карруба, почесний президент Центру вивчення та дослідження ожиріння (CSRO) Міланського університету та П'єтро Паганіні, Президент Competere - Політика сталого розвитку.

Карруба та Паганіні є провідними діячами Міжнародного альянсу проти ожиріння, який вперше зібрався 19 січня в Міланському університеті, відкриваючи серію міжнародних симпозіумів про надмірне недоїдання.

«Сьогодні ожиріння не класифікується як окрема хвороба, — пояснює Карруба, — але воно тісно пов’язане з численними неінфекційними захворюваннями, які самі по собі є одними з основних глобальних причин смертності».

Згідно з дослідженнями, проведеними Альянсом, економічні втрати від цієї кризи оцінюються майже в 2 трильйони доларів США без урахування втрат, пов’язаних із зниженням продуктивності та суспільними наслідками стигми.

реклама

«Перед обличчям цього сценарію, — зазначає Паганіні, автор книги «iFood: Escaping Food Ideology», — очевидно, що поточна політика громадської охорони здоров’я ще не дала бажаних результатів. Я особливо маю на увазі запровадження спрощеного маркування харчових продуктів, наприклад Nutriscore та фіскальна політика, спрямована на продукти з високим вмістом цукру та насичених жирів. Ці заходи ненавмисно обмежують свободу вибору та підривають різноманітність дієти, а також несправедливо принижують певні поживні речовини, не усуваючи багатогранних причин ожиріння».

Альянс стверджує, що ожиріння є багатофакторною проблемою, на яку впливає безліч факторів, включаючи генетику, метаболізм, спосіб життя та психологічне благополуччя. Ця складність підкреслює відсутність універсального рішення та підкреслює необхідність інтегрованого підходу, який охоплює збалансоване харчування, активний спосіб життя та надійну харчову освіту, що сприяє розвитку критичного мислення та обізнаності.

За словами Паганіні, необхідні термінові дії, щоб «культивувати культуру, орієнтовану на здоров’я, яка цінує рівновагу, а не нав’язування, пропонуючи шлях виходу з цієї кризи. Навчання людей важливості збалансованого способу життя вимагає часу та відданості, але це важливо для спорядження майбутніх поколінь щоб протистояти викликам, пов’язаним із ожирінням. Наша місія полягає в тому, щоб відстоювати політику та ініціативи, що сприяють освіті з питань харчування, одночасно розширюючи доступ до поживної їжі та варіантів активного способу життя для всіх».

У цій міждисциплінарній структурі виник Альянс проти ожиріння, який очолили понад 30 науковців із різних дисциплін, які представляють університети по всій Європі. Мета цієї наукової спільноти, що зароджується, полягає в тому, щоб змусити інституції визнати ожиріння багатогранною проблемою, об’єднавши науковців, дослідників і мислителів із різних галузей для колективної боротьби з лихом надмірного недоїдання.

«Ожиріння, — додає Карруба, — не слід тлумачити як нездатність регулювати споживання їжі, а радше як хворобу, що виникає внаслідок порушення регуляції гомеостатичної системи, що регулює енергетичний обмін і споживання їжі. Наука підтверджує, що ожиріння можна вилікувати та запобігти. Враховуючи складну взаємодію факторів навколишнього середовища, психологічних і генетичних факторів, вирішення проблеми вимагає інтегрованого міждисциплінарного підходу, що включає психологічну підтримку, фармакологічне втручання або, в крайніх випадках, хірургічне втручання.Однак на сьогодні ми не маємо достатньої кількості медичних професіоналів, здатних ефективно вирішувати проблему ожиріння. Отже, вкрай необхідно створити нову медичну спеціальність, присвячену управлінню цим станом. Оскільки ожиріння зростає страшною швидкістю, навіть швидке втручання вимагатиме принаймні десятиліття, щоб зібрати відповідну когорту досвідчених лікарів Нездатність оперативно діяти ризикує зробити національну систему охорони здоров’я фінансово неспроможною. Підсумовуючи, надзвичайно важливо визнати ожиріння як хворобу та включити його в Основні рівні лікування (Ліа)».

Фото Луї Хензель on Unsplash

Поділіться цією статтею: